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Gyros,匈牙利令人回味的中東美食🥙

Gyros,居然是第四次來到匈牙利時才吃到的美食,老天爺啊!為何這麼好吃的東西來這麼多次才吃到? 當初會發現Gyros是因為某一次與家人到Auchan超市🛒,外面有個Gyros的攤子,當下就問人夫那是什麼,才知道原來那是在匈牙利很常見的食物啊! 話說 Gyros並不是匈牙利的傳統食物,它是土耳其美食,但其實在希臘餐廳也常常看到 Gyros的身影。 也因為這個發現,人夫說我們家附近就有一間 Gyros餐廳,因此選了某一天的午餐,就來享用 Gyros!!!😏

不過我上網查了一下 Gyros,它可是有很多種變化的說,總之它就是要跟所謂的Pitta做搭配🥟,因為口味上,有點重鹹XD 沒有Pitta,大概會鹹到口很渴…😭 大致上的Gyros會有用Pitta包起來的、有整盤的吃法,裡面都會搭配一些生菜與特製的醬,這醬吃起來我個人覺得有些酸甜的,存在的價值主要是在降低Gyros肉的鹹度,還有讓包在裡面的生菜做提味。整道菜餚中,是個重要的配角

Gyros店家在匈牙利到處有

Gyros在匈牙利是很普遍的美食,便宜又方便取得,只要來到匈牙利玩,打開google maps,輸入Gyros,絕對會很多家商店和攤販跑出來的喔! 而這家店距離我們家只有5分鐘路程,當天人妻與人夫被派出來買午餐(人客啊! 當天下雨,氣溫只有9度😷😷) 5分鐘走得像50分鐘XD

一走進店裡,咦??????? 這不就是台灣的沙威瑪嗎???  原來Gyros就是裡面這個肉,就是旋轉的烤肉呀!! 人夫跟我說大部分賣的都是雞肉~我們所吃的肉都是上面割下來的(這樣講好像在描述驚悚片XD) 而在台灣的沙威瑪是用麵包包Gyros肉、生菜,其實與Gyros很像。

人夫所吃的是Pitta版本,把肉、生菜、醬都包進裡面,一口一口都是飽滿的。而人妻第二次吃Gyros也是吃這樣的版本,但是,對人妻來說,雖然那個Pitta好厚,但裡面的醬和生菜會出一點點水,會軟化這個Pitta麵包,對我來說會比單吃盒裝的更好吃。

而人妻與公公所吃的是盒裝的Gyros。裡面有放四小片Pitta,如果是單吃Pitta,那口感就真的偏硬,吃到最後我把Pitta都丟給人夫解決了XD 

Gyros肉其實吃起來是偏硬的口感,如果沒有醬,就會是乾乾的肉。吃盤裝的Gyros,個人建議一定要加生菜一起搭配(通常套餐都會是有生菜,只是多跟少),生菜可以滋潤Gyros的肉,也能讓偏鹹的肉稍微不會這麼鹹,能夠爽口一些喔!

人妻是個超愛吃辣的人,所以特別說我要辣的! 老闆說它另外裝一盒辣椒醬給我們,讓我們自己加。其實我覺得辣的口味會比較好吃辣味會稍微蓋掉偏鹹的口味,整個菜餚會更融合,比較不會被單純的Gyros鹹度給搶走。其實在台灣,大概只吃得到沙威瑪這個東西,Gyros我在台灣還沒有吃過,如果你也計畫到匈牙利旅行,Gyros絕對是匈牙利必吃的美食之一喔! 

 

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